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  • 用料:

  • 鸭肉  500克
  • 马蹄  300克
  •  2片
  •  适量
  •  少许

小贴士:

时间供参考,根据鸭子的老幼决定炖制的时间。

做法:

  • 1. 准备好削好皮的马蹄和姜片
  • 2. 马蹄清洗干净切对半
  • 3. 鸭肉用清水浸泡半小时,中间换水两次,这样可以更好的去血水
  • 4. 鸭肉洗净备用
  • 5. 加入马蹄,姜,清水
  • 6. 隔水炖1小时
  • 7. 加入适量的盐调味
  • 8. 成品图