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  • 用料:

  • 线椒  适量
  • 姜、蒜末  适量
  • 花生碎  适量
  • 老干妈牛肉酱  适量
  •  适量

小贴士:

全程小火,慢慢炒。油要比平时炒菜时多一点

做法:

  • 1. 将姜、蒜切末,花生压碎
  • 2. 线椒切圈
  • 3. 将姜末、蒜末、花生碎依次下锅炒香
  • 4. 加入线椒和少许盐炒出辣椒的香味
  • 5. 最后加入老干妈牛肉酱炒至辣椒上色,即可出锅