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韩式部队火锅的做法
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用料:
辣椒面
一勺
辣白菜
适量
洋葱
半个
豆腐
半块
西葫芦
半个
蟹棒
八根
韩国米肠
八根
豆芽
适量
香菇
六朵
杏鲍菇
半个
金针菇
一把
辛拉面
一包
牛肉
二两
韩式辣酱
两勺
茼蒿
适量
水
适量
其他
个人喜好
小贴士:
拉面不要煮太久,影响口感,喜爱年糕或芝士的可以按个人口感添加。
做法:
1.
洋葱切小块铺满锅底,上面铺一层辣白菜。
2.
转圈放自己喜欢的菜品,铺满一圈,中间放好牛肉片
3.
辛拉面(或其他方便面)调料一包,辣椒面一勺,韩式辣酱2-3勺,搅拌均匀,放置在牛肉上,加水没过辣酱,大火盖盖煮熟,开锅后再煮几分钟。
4.
按个人喜好,加入茼蒿适量,加入拉面,上面可切一只泰椒圈点缀,至拉面煮熟,即可食用,不需要任何蘸料,汤汁浓郁,味道完全可以与韩餐店里匹敌。