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韩式部队火锅的做法

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  • 用料:

  • 辣椒面  一勺
  • 辣白菜  适量
  • 洋葱  半个
  • 豆腐  半块
  • 西葫芦  半个
  • 蟹棒  八根
  • 韩国米肠  八根
  • 豆芽  适量
  • 香菇  六朵
  • 杏鲍菇  半个
  • 金针菇  一把
  • 辛拉面  一包
  • 牛肉  二两
  • 韩式辣酱  两勺
  • 茼蒿  适量
  •  适量
  • 其他  个人喜好

小贴士:

拉面不要煮太久,影响口感,喜爱年糕或芝士的可以按个人口感添加。

做法:

  • 1. 洋葱切小块铺满锅底,上面铺一层辣白菜。
  • 2. 转圈放自己喜欢的菜品,铺满一圈,中间放好牛肉片
  • 3. 辛拉面(或其他方便面)调料一包,辣椒面一勺,韩式辣酱2-3勺,搅拌均匀,放置在牛肉上,加水没过辣酱,大火盖盖煮熟,开锅后再煮几分钟。
  • 4. 按个人喜好,加入茼蒿适量,加入拉面,上面可切一只泰椒圈点缀,至拉面煮熟,即可食用,不需要任何蘸料,汤汁浓郁,味道完全可以与韩餐店里匹敌。