用料：
- 米飯 2飯碗
- 青豆 3條
- 什菜豆 半碗
- 雞蛋 2隻
- 广东腊腸 1條
- 冬菇 4隻
- 橄欖油 4勺
- 酱油 1勺
- 料酒 半勺
- 盐 适量
- 姜米 适量
- 葱花 适量
- 蒜粒 3粒
小贴士：
米飯要炒开，食時才有粒粒飯香！
做法：
- 1. 備好材料；
- 2. 青豆和冬菇粒用白鍋炒2分鐘；
- 3. 再加上什菜粒，煮熟備用；
- 4. 腊腸煸炒2分鐘盛起，備用；
- 5. 將蛋液加料酒、盐、少許橄欖油，混和米飯，每一粒飯都沾上蛋液；
- 6. 炒已沾上蛋液之米飯，再加上姜米和蒜米；
- 7. 將米飯炒鬆，再加入所有食材，炒均，上碟前加上尾油及葱花；
- 8. 走近看看。