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  • 用料:

  • 低筋面粉  300g
  • 黄油  120g
  • 蔓越莓  100g
  • 鸡蛋  1个
  • 糖粉  80g

小贴士:

如果不喜欢太甜的友友们,可以适当减少一点糖粉的量,

做法:

  • 1. 首先要把黄油软化,然后筛入糖粉,
  • 2. 分两次加入蛋液,用电动打蛋器混匀
  • 3. 筛入低筋面粉,搅拌到无干粉,然后加入蔓越莓碎,用手拌匀
  • 4. 放入模具中,然后放在冷藏里一个小时
  • 5. 一小时后从冰箱内取出,切成大小相等的厚度,放入加热15分钟的烤箱中,150℃ 25分钟左右(烤箱有所不同,视情况而定)
  • 6. 冷却后,用包装袋包装好(附上成品图)
  • 7. 这个礼盒装是送朋友的