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培根土豆丝卷的做法

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  • 用料:

  • 土豆丝  150克
  • 培根(5大片)  110克
  •  适量
  • 淀粉  适量
  • 油葱  50克

做法:

  • 1. 土豆洗净切丝,洗去土豆丝的淀粉,沥干水备用。
  • 2. 洋葱洗净切丝。
  • 3. 每片培根,从中间切开。
  • 4. 水烧开,土豆丝焯水,水开后1分钟捞出。
  • 5. 把土豆丝和洋葱丝放在培根上,卷起来,封口处抹上淀粉。
  • 6. 卷好的培根土豆丝卷。
  • 7. 油锅烧到七成热,下入培根卷炸至两面金黄捞出。
  • 8. 成品图。(摆盘后撒上白胡椒粉)