花卷山东馒头的做法

做法：

• 1. 温水酵母化开，再加水。
• 2. 加入面粉搅拌。
• 3. 揉
• 4. 再揉
• 5. 揉到自己满意，均匀了，盖盖放暖地方醒发2-3小时
• 6. 醒发好后。揉压出大气泡，擀成薄皮刷油，撒盐，葱花，卷好后切成块，两手向外一拉拧一下，两个头捏一起。这部忘记拍了，不好意思，下次补上。
• 7. 醒发30-40分钟上锅小火加热，来过蒸20分钟，出锅。