红烧素鸡的做法

做法：

• 1. 将买回来的素鸡洗净，放入盘子中备用
• 2. 把葱切花，姜切末，
• 3. 锅里放油，炒热，放入葱花姜末炒香，放入素鸡两面煎
• 4. 加入酱油，盐，味精，鸡精，少许水，大火烧开，转小火顿2分钟即可
• 5. 盛出来入盘，如果有多余的汤汁可以倒掉