油菜粉丝丸子汤的做法

做法：

• 1. 把肉剁成肉馅待用
• 2. 把油菜清洗干净，一棵油菜切成2半，并在菜根出切刀备用
• 3. 把肉馅里加入盐、耗油、胡椒粉、料酒、葱花、淀粉、鸡蛋清然后按照一个方向搅拌
• 4. 搅拌时一定按一个方向搅拌
• 5. 把粉丝泡好备用
• 6. 锅里加水，水开后用勺子把肉馅做成丸子放入锅里
• 7. 然后放入油菜，然后再加入粉丝，水再次开锅后，加入盐
• 8. 再煮几分钟后，一道美味的油菜粉丝丸子汤就做好了