豆芽小炒肉的做法

做法：

• 1. 肥瘦均匀的肉切丝，少量生抽，料酒，淀粉抓匀腌制。15分钟左右。
• 2. 油热后加豆芽翻炒，加适量料酒生抽，加水没过豆芽，中火将豆芽煮熟入味。
• 3. 留底油下肉片入锅翻炒，加适量五香粉，炒熟后加入已炒好的豆芽，翻炒均匀出锅。