用料：
- 土豆 1颗
- 五花肉 1斤
- 油 适量
- 葱 适量
- 生姜 适量
- 蒜 适量
- 八角 2颗
- 桂皮 适量
- 香叶 3片
- 冰糖 5块
- 盐 适量
做法：
- 1. 准备好葱花，蒜片，生姜片，八角，桂皮，香叶
- 2. 土豆切块备用
- 3. 五花肉切块冷水下锅煮
- 4. 撇去浮沫
- 5. 肉沥干水份备用
- 6. 倒入适量油，加冰糖，炒糖色
- 7. 炒至冰糖融化
- 8. 加入肉块，炒一会，加入葱姜蒜，再炒一会加入八角，桂皮，香叶
- 9. 炒几下，加入水，加盐，盖上锅盖开中火炖15分钟左右
- 10. 加入土豆块，再炖15分钟左右（如果水不够就再加点水，保证土豆熟了）
- 11. 水分基本熬干，关火，加鸡精搅拌均匀就可以出国了