用料：
- 鸭肠 适量
- 番茄 1个
- 春笋 1个
- 豆腐 1盒
- 猪血 1块
- 香菇 3朵
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 辣酱（依个人口味） 适量
- 葛粉 适量
- 葱花 适量
小贴士：
煮汤的时候可以先放番茄丁，这样可以把番茄的味道煮到汤里
做法：
- 1. 鸭肠焯水
- 2. 配菜洗净
- 3. 香菇，番茄，春笋，鸭肠切丁；豆腐，猪血切条
- 4. 锅中放水，水沸下菜，煮沸后将用水化开的葛粉倒下去，没有葛粉用生粉也行，起到勾芡的作用就可以，冒泡后就可以出锅啦！
- 5. 因为爱吃这道菜就自己试着做了一下，自己也是第一次做，便想分享给大家，不足之处，望见谅\^O^/在寒冷的冬天吃这道菜，保证你全身暖暖的，而且葛粉具有清热去火的功效，在汤里加了葛粉，吃下去也可以缓解喉咙疼痛