用料：
- 小麦粉 200g
- 鸡蛋 1个
- 酸奶 95g
- 泡打粉 2g
- 糖霜 1勺
- 盐 半勺
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 面粉盆里加入糖霜、泡打粉、鸡蛋搅拌
- 3. 不断一点点倒入酸奶搅拌
- 4. 揉成面团放置温暖处2个小时
- 5. 放置好的面团膨胀2倍大
- 6. 想要揉成光滑的面团不太可能，因为比较黏，防止粘黏，在垫子上和手上抹上少些一层油
- 7. 抹上油后在揉面团就容易多啦，一点都不粘。揉成厚约1-2里面厚的长方形
- 8. 切相等份的小条
- 9. 取出两块堆叠，用筷子在中间按压一下
- 10. 捏住两头，然后均匀向两边拉长
- 11. 堆叠拉好的面条
- 12. 油锅预热，手放上面感受温度即可下锅
- 13. 一定小火，不断反面，注意观察受热后的油条颜色变化
- 14. 变成金黄色的时候捞出放在吸油纸上吸油放凉
- 15. 咬一口外酥里嫩，浓浓的奶香味。
- 16. 自制的奶香小油条很受欢迎哦。我平时不吃油条的人忍不住吃了好几根。哈哈