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  • 用料:

  •  一节
  •  适量
  • 干辣椒  3个
  • 蚝油  一勺
  • 蒜末  一勺
  • 葱花  适量
  • 酱油  一勺
  • 白醋  适量
  • 花椒  5克

小贴士:

藕丝加白醋煮,不会氧化变黑

做法:

  • 1. 准备材料备用,藕丝泡醋水里防氧化变黑
  • 2. 藕丝焯水,水里加一勺白醋防氧化变黑
  • 3. 煮一分钟即可捞出来备用
  • 4. 热油锅爆香蒜末,干辣椒,花椒
  • 5. 倒藕丝翻炒均匀
  • 6. 加蚝油,酱油翻炒均匀,撒葱花翻炒均匀即可
  • 7. 一道美味的爆炒藕丝就做好了
  • 8. 我是慧慧家有乖宝宝,来香哈一起交流吧