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  • 用料:

  • 茭白  500克
  • 蒜苗  100克
  • 大蒜  4瓣
  • 干辣椒  5个
  • 花椒  适量
  •  适量
  • 香油  数滴
  • 鸡精  少许
  • 酱油  一勺半

小贴士:

茭白去年更入味,加香油调味更好吃

做法:

  • 1. 准备材料备用
  • 2. 茭白片焯水一分钟
  • 3. 捞出备用
  • 4. 热油锅爆香蒜瓣,干辣椒,花椒
  • 5. 倒茭白片翻炒均匀
  • 6. 加酱油,蒜苗,蚝油
  • 7. 翻炒至蒜苗断生,加香油,鸡精调味即可
  • 8. 一道美味的蒜苗炒茭白就做好了
  • 9. 我是慧慧家有乖宝宝,来香哈一起交流吧