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鸡蛋煎番茄的做法
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用料:
番茄
3个
鸡蛋
2个
面粉
100克
油
稍多点
盐
适量
糖
适量
小贴士:
用平底锅煎会更好,也可以煎成一大饼状再切块,加入葱花摆盘更好看。
做法:
1.
把番茄划十字刀,放进开水里滚几圈。
2.
把番茄皮去掉。
3.
切成小块。
4.
面粉里加入盐和糖
5.
打入鸡蛋
6.
搅拌均匀
7.
加入番茄拌匀
8.
油烧热后倒入番茄,煎至两面金黄色。