用料：
- 虾皮 1小碗
- 葱 1小颗
- 食用油 适量
小贴士：
建议大家选用虾皮的时候要选择亮度高的，湿度适中，咸淡适中的，淡干虾皮不推荐炒食
做法：
- 1. 准备好一份虾皮备用啊。虾皮尽量选择，湿润一点，而且发亮新鲜的，不推荐大家用干虾皮，那是经过加工了的！
- 2. 找一棵小葱，切成葱花备用。
- 3. 我们先干锅烧热，放入虾皮炒一会儿。
- 4. 然后把虾皮推到一边，把锅中间放入食用油烧热。
- 5. 把葱花放进去炒香。
- 6. 然后和虾皮一起炒匀即可。
- 7. 出锅装盘，葱香虾皮完成
建议大家选用虾皮的时候要选择亮度高的，湿度适中，咸淡适中的，淡干虾皮不推荐炒食