腐乳排骨的做法

做法：

• 1. 把排骨用水浸泡洗净
• 2. 排骨在凉水里下锅，淖出排骨上的血水
• 3. 把绰过水的排骨捞出备用
• 4. 锅里放入葱姜蒜爆锅
• 5. 加入排骨翻炒
• 6. 加入水、加入酱油、料酒、豆腐乳两块（把豆腐乳弄碎）、加入煮排骨料包炖煮一个小时左右
• 7. 把胡萝卜切花、把胡萝卜花好油菜淖水捞出控干水备用
• 8. 把油菜摆盘备用
• 9. 排骨炖煮好后装盘，一道美味的腐乳排骨就做好了