打印

鸡蛋蒜薹炒肉的做法

www.xiangha.com/caipu/99881886.html

  • 用料:

  • 鸡蛋  两个
  • 蒜薹  适量
  • 五花肉  适量
  •  适量
  •  适量
  • 酱油  少许
  • 鸡精  适量
  • 十三香  适量

小贴士:

鸡蛋液里盐有点放多了。下次少放点吧

做法:

  • 1. 五花肉洗净切片备用。
  • 2. 鸡蛋两个加少许盐和十三香打散。
  • 3. 蒜薹切断然后用水焯下好炒。
  • 4. 锅中加适量油
  • 5. 油热下鸡蛋翻炒。
  • 6. 鸡蛋盛出。。。放五花肉翻炒。。
  • 7. 加入蒜薹翻炒。。。
  • 8. 加入少许老抽调色,再放入适量盐,鸡精,十三香翻炒。。
  • 9. 最后放入鸡蛋翻炒,因为鸡蛋事先加盐了,所以最后放。免得太咸,