打印

手抓饼最简易的做法的做法

www.xiangha.com/caipu/99882585.html

  • 用料:

  • 手抓饼皮  1张
  • 香肠  1根
  • 生菜  2片
  • 鸡蛋  1枚

小贴士:

锅不要太热200度左右也就是,用天然气就是文火。

做法:

  • 1. 锅热把手抓饼皮放到不粘锅里,锅里不需要放油,手抓饼皮热了油就出来了。
  • 2. 我温度一般在200左右,煎至2分钟一面金黄翻至下一面。来回两三次就熟了!不然就煎干了!
  • 3. 把熟饼起锅,开始煎鸡蛋,把整只鸡蛋嗑到锅里,然后把蛋黄铲烂熟饼盖在上面。
  • 4. 用锅铲轻轻拍打让鸡蛋都沾在上面。如图
  • 5. 然后把切片的香肠还有菜叶放到锅里炒一下,主要是把菜叶断生!我这里没有放油因为锅底有手抓饼皮上面的油!
  • 6. 最后放到带鸡蛋一面的饼上,卷起来就好了,这里我就不放沙拉酱了!因为家里没有了!到这一步你们可以放点酱料。