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胡萝卜鸡蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  两个
  • 玉米淀粉  10g
  • 清水  20g
  • 胡萝卜  一小段
  •  适量

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 胡萝卜切碎(越碎越好)
  • 3. 锅内加油,将胡萝卜放入翻炒
  • 4. 鸡蛋打散
  • 5. 加玉米淀粉和清水打散
  • 6. 加胡萝卜打散
  • 7. 取干净的碗,铺上油纸(没有油纸可刷一层植物油,方便脱模)
  • 8. 将打好的蛋液倒入
  • 9. 冷水上锅蒸至十五分钟左右
  • 10. 蒸好晾凉脱模即可
    (又是一个不成功的蒸糕,可能蛋液没有打均匀,下次再试试)