红烧猪尾的做法

做法：

• 1. 生猪尾巴切成块备用
• 2. 用热水中冒一下，大约5分钟！
• 3. 焯出备用。
• 4. 锅里加油，葱姜爆锅至香，加入猪尾大火翻炒至金黄色。
• 5. 加料酒，老抽调色，生抽，八角，大火炖开！
• 6. 煮沸后加入适量盐、冰糖收汁！
• 7. 大火收汁过程
• 8. 成品出炉！