
用料:
- 八寸蛋糕 两片
- 淡奶油 250克
- 吉利丁粉 20克
- 糖 10克
- 水 适量
- 苹果味QQ糖 115克
- 火龙果 500克
- 苹果 100克
- 橘子 35克
- 牛奶 70克
做法:
- 1. 准备切好的两片八寸戚风蛋糕
- 2. 300克火龙果打成果泥,把融化好的吉利丁粉和牛奶倒入果泥内,再把打发好的奶油倒入果泥内翻拌均匀,慕斯糊就做好了
- 3. 慕斯糊延蛋糕周边淋入然后铺一层水果丁再放一层蛋糕,然后把剩余的慕斯糊慢慢倒入蛋糕周边铺上切好的水果,最后把用水融化好的QQ糖倒入蛋糕模具内,放入冰箱五个小时即可
- 4. 延四周抹上奶油,蛋糕面裱花,漂亮的蛋糕就做好了