农家小炒鸡的做法

做法：

• 1. 剁鸡块（整只鸡时忘记拍照片了）
• 2. 切生姜片，大蒜头拍扁，干辣椒，青线椒，小米椒
• 3. 放油炒鸡块
• 4. 接着放生姜，大蒜头，料酒，生抽，花椒5粒，盐炒一小会，闷10分钟
• 5. 接着再放干辣椒，小米椒闷5分钟
• 6. 再加点生抽，大蒜苗出锅