用料：
- 黄瓜 1根
- 大蒜 3瓣
- 黑木耳 适量
- 糖 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 醋 适量
- 白芝麻 适量
- 芝麻酱 适量
做法：
- 1. 黄瓜洗净去两头
- 2. 刨皮，不用全部去掉
- 3. 对切去籽
- 4. 再对切
- 5. 拍松
- 6. 切菱形
- 7. 撒一点盐
- 8. 搅拌均匀腌制十分钟
- 9. 木耳泡发
- 10. 腌制好后撒一勺糖
- 11. 加入生抽、醋
- 12. 加入切碎的木耳、蒜泥、一勺芝麻酱
- 13. 撒点白芝麻
- 14. 加入一点蒜蓉辣酱（可加可不加），拌匀后放冰箱腌制一会即可（这么冷的天可以不用放冰箱了）
- 15. 倒入盘中，口味一绝。真的比饭店里的还好吃。哈哈～