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雪花酥(小奇福版)的做法

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  • 用料:

  • 棉花糖  100克
  • 黄油  25克
  • 坚果  40克
  • 小奇福饼干  100克
  • 蔓越莓果干  30克
  • 奶粉  30克

小贴士:

所有的材料选择,请尽量按照我的要求来做
其实这款雪花酥,有点不是很甜的,略微带点咸味的,因为小奇福饼干本身就是带点咸味的,其实就是因为这个,所以更适合做雪花酥,甜度恰到好处
具体操作的时候请始终保持小火,翻版,手法要迅速,每一步都认认真真的做完,相信这个是很简单的

做法:

  • 1. 首先要准备好所有的时材备用啊。
  • 2. 准备好,不粘平底锅放入黄油,小火加热融化
  • 3. 小火加热,等到黄油完全融化成稀状
  • 4. 即可把棉花糖放进去,小火炒。
  • 5. 炒到棉花糖完全融化成稀状
  • 6. 然后加入准备好的奶粉
  • 7. 然后翻炒至,奶粉与棉花糖融合
  • 8. 这个时候可以关火了,把果仁和果脯加进去
  • 9. 迅速翻拌它们融入进去
  • 10. 然后迅速放入小奇福饼干,用铲子压进去
  • 11. 这个时候不是很热了,带上手套,然后取出待进行按压融合
  • 12. 然后取一个方盘的撒少许奶粉,雪花酥放进去按压平整,等待放凉定型即可
  • 13. 可以切块了,必须定型完成再切,否则会粘到的
  • 14. 切好后四周都沾点奶粉即可
  • 15. 你可以选择性的包装,也可以混合装盒密封存放
  • 16. 敏茹意作品~雪花酥(小奇福版)
  • 17. 包装好了更适合存放嗷