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抹茶黑加仑酥的做法
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用料:
抹茶曲奇饼干
300克
牛奶
360克
黑加仑
150克
冰糖
5克
麦芽糖
5克
小贴士:
还可以做更多款的,只要你能想得到,就肯定能吃得到,吃货就是这么酷,哈哈。
做法:
1.
成品图。
2.
备齐食材。
3.
抹茶曲奇用擀面杖捣碎。
4.
加入160克牛奶拌匀。
5.
黑加仑加入100克牛奶,冰糖,麦芽糖各5克煮软至牛奶全吸收。
6.
放入搅拌机加100克牛奶,打碎,因为粘,不加牛奶搅拌不动。
7.
再倒入不粘锅炒干水分,黑加仑馅就做好了。
8.
抹茶曲奇混合牛奶后,用手揉成团,有点粘,手上可粘少许玉米油。
9.
用手压成片,包入适量黑加仑馅,收边再搓圆,不要露馅哟。
10.
再压入模具中。
11.
放入烤盘,上下火130℃烤30分钟。
12.
曲奇饼版的黑加仑酥就做好了。
13.
外皮酥,浓浓抹茶味,内馅酸酸甜甜。
14.
不错的甜品,简单好做。