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抹茶黑加仑酥的做法

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  • 用料:

  • 抹茶曲奇饼干  300克
  • 牛奶  360克
  • 黑加仑  150克
  • 冰糖  5克
  • 麦芽糖  5克

小贴士:

还可以做更多款的,只要你能想得到,就肯定能吃得到,吃货就是这么酷,哈哈。

做法:

  • 1. 成品图。
  • 2. 备齐食材。
  • 3. 抹茶曲奇用擀面杖捣碎。
  • 4. 加入160克牛奶拌匀。
  • 5. 黑加仑加入100克牛奶,冰糖,麦芽糖各5克煮软至牛奶全吸收。
  • 6. 放入搅拌机加100克牛奶,打碎,因为粘,不加牛奶搅拌不动。
  • 7. 再倒入不粘锅炒干水分,黑加仑馅就做好了。
  • 8. 抹茶曲奇混合牛奶后,用手揉成团,有点粘,手上可粘少许玉米油。
  • 9. 用手压成片,包入适量黑加仑馅,收边再搓圆,不要露馅哟。
  • 10. 再压入模具中。
  • 11. 放入烤盘,上下火130℃烤30分钟。
  • 12. 曲奇饼版的黑加仑酥就做好了。
  • 13. 外皮酥,浓浓抹茶味,内馅酸酸甜甜。
  • 14. 不错的甜品,简单好做。