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脊骨玉米胡萝卜汤的做法

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  • 用料:

  • 猪脊骨  500克
  • 玉米  1穗
  • 胡萝卜  1个
  • 枸杞  适量
  •  1段
  •  1片
  • 白醋  几滴
  • 料酒  少许
  •  少许
  • 鸡精  少许

小贴士:

玉米可换山药一样很美味。

做法:

  • 1. 成品图。
  • 2. 脊骨冲洗干净,焯水捞出备用。
  • 3. 切葱段,姜片。
  • 4. 脊骨放入砂锅中加入清水,放葱段,蒜片,滴几滴白醋,大火烧开,转小火慢炖40分钟。
  • 5. 玉米切段,胡萝卜切块。
  • 6. 放入玉米,胡萝卜炖煮30分钟。
  • 7. 加入枸杞,调入盐、鸡精炖10分钟即可。