打印
  • 用料:

  • 棉花糖  180g
  • 饼干  100g
  • 全脂奶粉  60g
  • 熟花生米  70g
  • 黄油  40g
  • 熟芝麻  20g
  • 蔓越莓  20g
  • 熟南瓜子  20g

小贴士:

全程小火不停搅拌,如果棉花糖太大可以切小一点,更容易融化

做法:

  • 1. 所有食材称重待用
  • 2. 黄油倒入锅中小火融化
  • 3. 融化至黄油没有颗粒
  • 4. 将棉花糖倒入锅中
  • 5. 不停地搅拌棉花糖
  • 6. 搅拌至棉花糖充分融化
  • 7. 加入全职奶粉,搅拌均匀后关火
  • 8. 迅速加入花生碎,芝麻,蔓越莓,南瓜子搅拌均匀
  • 9. 加入饼干,我没有小饼干,所以是把饼干掰碎的,也不要太碎
  • 10. 搅拌均匀
  • 11. 放入不粘烤盘中整理平整
  • 12. 在整理好的表面筛一层奶粉,两面都筛,否则可能会粘
  • 13. 稍微晾凉后切成条
  • 14. 看看里面是不是都是坚果
  • 15. 再切成小块
  • 16. 雪花酥就做好了
  • 17. 充分晾凉后可装瓶保存慢慢享用