用料：
- 牛肉 2块
- 橄榄油 少许
- 黄油 少许
- 洋葱 4颗
- 黑胡椒 适量
- 盐 少许
- 牛排料汁 适量
小贴士：
肥瘦相间的牛肉，厚实的一种。
做法：
- 1. 超市选购厚实的牛肉，大块的。买回来，冰冻保存，或直接煎制。
- 2. 放入橄榄油，大火煎制，正反面煎，还有侧面......加入蒜瓣，洋葱，煎制时间七八分钟，就全熟了，如果想吃七成熟，那就五六分钟吧，火候掌握看厨艺......
- 3. 装盘，大的平盘
- 4. 另外一块，香煎牛排。
随意配意面，鸡蛋饼......只顾吃午饭，太香啦！没有拍照 - 5. 这个牛排料汁，可以推荐