红糖粑粑的做法

做法：

• 1. 糯米粉中倒入120g的热水，水温在80℃左右
• 2. 把糯米揉成团，蒙上保鲜膜十五分钟左右
• 3. 把糯米团搓成擀面杖粗细的长条
• 4. 切成大小均匀的剂子
• 5. 不粘锅中倒入几滴油，把糯米团一一放在锅中
• 6. 将一面煎焦黄后，在煎另一面，两面都焦黄后倒入半碗水，再撒入两大勺红糖，用铲子将红糖均匀的撒在锅中融化
• 7. 等红糖全都融化后，将糯米团倒出