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溜肥肠的做法

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  • 用料：

  • 猪大肠  250克
  • 油  适量
  • 干辣椒  三个
  • 酱油  适量
  • 青椒  一个
  • 蒜苗  两棵
  • 清水  适量
  • 葱  适量
  • 蒜  适量
  • 姜  适量

小贴士：

1.大肠可以切的短一些，便于入味
2.青椒和蒜苗不需要炒太长时间

做法：

  • 1. 猪大肠一段切别成小段
  • 2. 葱姜蒜切碎
  • 3. 炒锅加油烧热
  • 4. 放入干辣椒和葱姜蒜炒香
  • 5. 下大肠煸炒
  • 6. 加水和酱油
  • 7. 下青椒和蒜苗炒至断生关火
  • 8. 一道美味的溜肥肠就做好了
  • 9. 谢谢观赏。