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葱香红肠司康的做法

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  • 用料:

  • 面粉  80克
  • 全麦  30克
  • 黄油  20克
  •  13克
  •  2克
  • 泡打粉  2克
  • 香葱  少许
  • 红肠  少许
  • 牛奶  30克
  • 蛋液  15克
  • 蛋液  少许

做法:

  • 1. 首先要混合好面粉 全麦粉和泡打粉 (加了全麦粉的口感更丰富 营养更全面)
  • 2. 搅拌均匀后 放入糖和盐混合均匀
  • 3. 牛奶和蛋液搅拌均匀
  • 4. 这就是全部材料了
  • 5. 香葱洗净切碎 红肠切薄片(红肠是哈尔滨里道斯的 烟熏味超级重 好吃!)
  • 6. 把软化好的黄油放入混合好的粉类里 黄油一定要软化 太硬的话不能搓开 是大块
  • 7. 用手搓成均匀的碎渣
  • 8. 然后倒入混合均匀的牛奶和蛋液 揉成面团
  • 9. 初见成型的时候 加入切好的香葱和红肠碎 继续揉
  • 10. 揉均匀的面团盖好 松弛十分钟
  • 11. 然后擀成牛舌状 上下向中间折叠 对折
  • 12. 然后两边的边缘再向中间折一点 主要是为了边缘整齐
  • 13. 然后再擀成一厘米厚的面皮
  • 14. 切成八等份
  • 15. 放入烤盘 刷蛋液
  • 16. 放预热好的烤箱里200度 15分钟左右
  • 17. 看着干巴巴 其实很松软 而且葱香味 烟熏味 奶香味 ……大顺自己就吃了两个!
  • 18. 又简单又美味。