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魚肝伴木瓜片的做法

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  • 用料:

  • 木瓜  1/4个
  • 魚肝  1條
  • 紅椒  1个
  • 郫縣豆板酱  1勺
  •  8片
  •  3粒
  • 紅蒜  1粒
  • 百里香  适量
  • 花椒粉  适量
  • 酱油  1勺
  • 橄欖油  4勺
  • 葱絲  适量
  •  适量

小贴士:

紅椒下鍋,炒兩分鐘便成,断生紅椒很甜…

做法:

  • 1. 材料;
  • 2. 各材料切好;
  • 3. 煎魚肝;
  • 4. 煸炒姜蒜葱及木瓜片约5分鐘,加少許水,再加红椒,下一勺豆板、酱油及少許盐,收汁上碟;
  • 5. 成品;
  • 6. 從另一角度。