用料：
- 老母鸡 四分之一只
- 黄芪 1段
- 红枣 6颗
- 枸杞 20粒
- 桂皮 八角 少许
小贴士：
鸡肉沾热水后，不能再碰凉水，不然肉会发死。出锅再发盐即可。黄芪不能放多。不能放香菜。
做法：
- 1. 鸡肉浸泡洗净，凉水下锅，加姜，开火。开锅后捞出，用干净热水的热水冲洗掉血沫。不可以用凉水，鸡肉会发死。
- 2. 砂锅内加水烧热，将鸡肉加入。
- 3. 枸杞洗净，黄芪提前用水泡半小时。
- 4. 红枣洗净。
- 5. 枸杞红枣稍微泡一会儿。
- 6. 黄芪切段。
- 7. 八角，桂皮，一同加入锅中。大火烧开后，盖上盖子转小火，煲两个小时。
- 8. 出锅加少许盐，直接盛汤就可以喝啦！楼楼比较忙，先喝了一碗再拍的照~