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红枣山药煲的做法
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用料:
铁棍山药
一根
娃娃菜
两颗
高汤或者鸡油
适量
红枣
8-10个
枸杞
适量
盐
三克
胡椒粉
适量
小贴士:
在去除山药皮的时候可以戴上手套搓洗去皮,以免对山药皮过敏
做法:
1.
娃娃菜洗干净切成八瓣
2.
铁棍山药去皮洗净切段
3.
锅中倒入清水加鸡油或者高汤
4.
把山药一起放入锅中开火盖上锅盖煮开转中火煮十分钟
5.
红枣去核备用
6.
十分钟后打开锅盖用汤勺搅动山药有点微软就行了,放入娃娃菜和红枣继续煮五分钟
7.
枸杞洗干净备用
8.
五分钟后打开盖子搅动下汤底放入枸杞,盐,胡椒粉煮个一分钟就可以出锅了