用料：
- 五花肉 适量
- 粉条 一小把
- 白菜 少量
- 葱 少量
小贴士：
切勿炖时间过长，不然跟剩饭一样。
做法：
- 1. 绝密，五花肉挂糊！面粉50克左右，淀粉20左右，胡椒粉、盐、五香粉、水都是适量。
- 2. 煎制，我用的是电饼铛，煎锅也可以，这样能去除肉的腻味。说实话不如炸的口感好，但是这样更便捷。
- 3. 颜色成金黄色即可。热火凉油，煸炒葱蒜出香味，放入五花肉。加入料酒、生抽、酱油、料酒煸炒几下。之后放入白菜、粉条加适量水、盐、鸡精、八角，炖大概10-15分钟就可以了。
- 4. 哇～怎么样？一个人也要精致的生活！