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家常馅饼的做法
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用料:
面粉
1000克
猪肉馅
500克
圆白菜
1颗
葱
适量
姜
适量
十三香
适量
耗油
适量
老抽
适量
盐
适量
食用油
适量
做法:
1.
拌馅大家应该都会吧
2.
圆白菜用盐去掉水分
3.
搅拌上劲
4.
分季子(馅饼的面要和的软一点,和好倒一点油)
5.
揉成光滑的小面团
6.
开始包(和包包子的方法一样)
7.
平底锅涮油(饼上涮水)
8.
这样烙出来的饼皮不硬
9.
成品