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鸡菌汤的做法
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用料:
鸡
1千克
竹荪
50克
虫草花
250克
姬松茸
50克
姜
适量
花椒
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
小贴士:
菌类可以根据自己的喜好组合
做法:
1.
将准备好的鸡块用沸水去血泡备用,放入煲锅,放入适量姜,水开后转小火慢炖
2.
将干姬松茸泡软,清洗干净,1小时后放入煲锅
3.
将虫草花洗净放入煲锅
4.
将竹荪洗净,放入煲锅
5.
起锅前半小时左右加入适量胡椒粉,花椒,盐,盛盘可以实用了