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  • 用料:

  •  1千克
  • 竹荪  50克
  • 虫草花  250克
  • 姬松茸  50克
  •  适量
  • 花椒  适量
  • 胡椒粉  适量
  •  适量

小贴士:

菌类可以根据自己的喜好组合

做法:

  • 1. 将准备好的鸡块用沸水去血泡备用,放入煲锅,放入适量姜,水开后转小火慢炖
  • 2. 将干姬松茸泡软,清洗干净,1小时后放入煲锅
  • 3. 将虫草花洗净放入煲锅
  • 4. 将竹荪洗净,放入煲锅
  • 5. 起锅前半小时左右加入适量胡椒粉,花椒,盐,盛盘可以实用了