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金桔果脯的做法
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用料:
金桔
500克
水
适量
沙糖
50克
糖粉
25克
小贴士:
烤的时间看自己家的烤箱脾气,喜欢干一点的就烤久一点,随自己的喜好。糖霜也随自己的心意,喜欢吃甜食的可以多放一些。
做法:
1.
家里有种金桔树,我采摘了一些。
2.
洗净沥干水分
3.
锅里注水,放入金桔,煮的水开始微微冒泡,倒入白糖
4.
水开翻滚,煮20-30分钟左右,很多金桔裂开
5.
用漏斗捞起沥干后放在砧板上,用刀压扁
6.
烤盘铺好锡纸,把金桔放好,中途再拿出来翻一面,预防黏牢
7.
220度,烤30-40分钟
8.
倒入盘子里,准备好糖霜
9.
倒入糖霜,上下抖动,使之均匀裹上糖霜
10.
完成图