
- 用料:
-  酸奶  250ml
-  生淀粉  30g
-  白糖  15g
-  鸡蛋  1枚
-  面包糠  适量
小贴士:
不停搅拌小火翻炒,根据自己喜好白糖可多可少,
做法:
- 1. 备料 
- 2. 把酸奶倒入锅中 
- 3. 依次加入白糖,淀粉 
- 4. 搅拌均匀 
- 5. 坐锅,小火慢炒,这其间要一直翻炒,以免糊锅,炒到粘稠倒入溶器约2cm厚压平,冷却后放冰箱冷藏一小时(这一步忘拍照了) 
- 6. 切条 
- 7. 依次沾淀粉,蛋液,面包糠 
- 8. 沾好装盘略炸 
- 9. 油温六成下锅,炸至两面金黄捞出 
- 10. 装盘 
- 11. 摆拍 
- 12. 咬一口,齿颊留香 
- 13. 真好吃!