用料：
- 银耳 1/3朵
- 红枣 16颗
- 枸杞 25粒
- 冰糖 7块
小贴士：
银耳要想煮到软糯 需要很长时间 也比较费火 焖是让银耳软糯的好方法 也比较省火
做法：
- 1. 银耳提前发好 洗净后取1/3留用
- 2. 把银耳撕成小朵放入炖锅中
- 3. 锅中加入清水 大约3碗水的量 开始炖煮银耳 水开后关火 盖上盖焖15分钟
- 4. 红枣洗净后在加入盐 小苏打 面粉的水中浸泡10分钟后冲洗干净
- 5. 再次将炖锅中银耳煮开 放入红枣小火一起炖煮15分钟
- 6. 枸杞洗净
- 7. 放入锅中继续炖煮5分钟后 放入冰糖再炖煮2分钟 关火 盖上盖再焖10分钟
- 8. 盛到碗中即可享用啦