打印
  • 用料:

  • 棉花糖  190g
  • 奶粉  120g
  • 花生米  140g
  • 无盐黄油  35g

小贴士:

全程小火,时时翻炒,最好用不粘锅,冰箱冷藏也别太长时间,太硬不好切

做法:

  • 1. 备料
  • 2. 一一称重
  • 3. 花生米微波3分钟(其间搅拌一次)去皮,装入食品袋中擀碎(颗粒可大可小)
  • 4. 称好备用
  • 5. 上锅加黄油溶化
  • 6. 加入棉花糖小火慢炒
  • 7. 不停翻搅
  • 8. 待完全溶化加入奶粉
  • 9. 加入花生碎搅拌均匀
  • 10. 倒入模具中,整理压平,放入冰箱冷藏一小时完全冷却拿出
  • 11. 案板上撒少许糖粉,以色粘板
  • 12. 去膜
  • 13. 切条
  • 14. 切块(怕粘糖纸撒了点熟淀粉)
  • 15. 包了几颗,感觉切的太大,外型欠佳
  • 16. 还不错
  • 17. 感觉包糖纸也是个技术活(咋看没人家包的好看)
  • 18. 造型
  • 19. 装入礼盒,
  • 20. 还是这样简单,吃着也方便(嘻嘻)
  • 21. 甜蜜花生牛扎糖