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炸翻花的做法
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用料:
鸡蛋
一个
蜂蜜
适量
油
适量
白糖
适量
小贴士:
面要和硬*。
做法:
1.
用水,白糖,蜂蜜,面粉,鸡蛋和面,面和的硬一点。醒十分钟。
2.
将面擀开,尽量薄。
3.
忘记拍做翻花的图啦,就拍个成品吧。翻花基本步骤:将擀好的面皮切成3~4cm x2~3cm的长方形面片,划成对称的四刀,两边不要切透,从中间将两头翻折到里面。看成品应该可以看出来哒。
4.
热油,下锅炸。
5.
嘿嘿出锅啦,过年好啊各位。