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  • 用料:

  • 鸡蛋  八个
  • 肉馅  适量
  • 油,盐,酱油  适量
  • 葱,姜  适量

做法:

  • 1. 剁好肉馅备用
  • 2. 把鸡蛋打入盆中搅成蛋液,慢慢倒入抹油的锅中旋转
  • 3. 把肉馅放在烙好的蛋饼上抹匀
  • 4. 抹匀后慢慢卷起
  • 5. 一根蛋卷就做好了
  • 6. 卷完后上锅蒸二十分钟左右
  • 7. 出锅晾凉
  • 8. 切段装盘,享用美味