鱼丸蛋炒饭的做法

做法：

• 1. 将胡萝卜、黄瓜、火腿肠切成小块备用，葱花切碎。准备鸡蛋和米粉备用。
• 2. 将米饭用勺子压一压，尽量不要有很大的饭疙瘩。
• 3. 锅加热后加入食用油、鱼丸、火腿肠、胡萝卜翻炒，最后下黄瓜和葱。（注意:喜欢软点的蛋炒饭顺序和我一样就OK,如果喜欢炒饭硬一点，成颗粒状的，在这步就要把鸡蛋摊了，拿出来装盘，然后第5步倒进去）
• 4. 将米饭倒入锅中，继续翻炒。
• 5. 将鸡蛋打入锅中，继续翻炒。放入酱油鸡精。
• 6. 倒出装盘，此刻一盘香喷喷的炒饭就出炉了！很美味噢！快和我一起行动起来吧！