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  • 用料:

  • 面粉  250克
  • 花生仁  50克
  • 葵花籽  25克
  • 黑芝麻  5克
  • 红枣  20个
  • 枸杞  10颗
  • 白糖  少量
  • 红糖  少量

小贴士:

1.糖水可多一些,因芝麻单吃微苦,红枣和枸杞微甜,以可糖多。

做法:

  • 1. 和面发酵(详细步骤不说,自己和面)
  • 2. 在发酵好后中做馅儿。先把花生和葵花籽剁碎,再把芝麻捣一下,直到部分露出白肉。把芝麻倒在花生和葵花子里面,然后搅拌一下。(成品如下图)
  • 3. 把红枣去核,切成小碎粒。
  • 4. 再把红枣也放在之前的配好的馅儿里。然后把枸杞放在配好的馅儿里。(大小随意)
  • 5. 再把红糖和白糖用温水化开。
  • 6. 把红糖水倒在馅里,搅拌均匀。
  • 7. 最后当然是包上馅,蒸上,熟后就OK。