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  • 用料:

  • 小白菜  适量
  •  适量
  • 盐。酱油生抽,豆瓣酱。干辣椒,鸡精,  适量
  • 香菇  适量
  •  适量
  •  少许

小贴士:

先放白菜帮,在放白菜叶

做法:

  • 1. 白菜洗干净,切断,白菜帮白菜叶分开
  • 2. 热油,葱。花椒蒜爆香
  • 3. 香菇切丁,蒜切沫
  • 4. 干辣椒切碎
  • 5. 放入白菜帮,香菇丁,干辣椒,加入生抽,老抽,豆瓣酱,鸡精,少许盐翻炒
  • 6. 加入白菜叶翻炒,加入少许水,翻炒4分钟出锅加一点醋
  • 7. 出锅,特别下饭