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干煸豆角的做法
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用料:
芸豆
250g
五花肉
100g
干辣椒
10g
麻油
5g
酱油
5g
盐
5g
做法:
1.
芸豆摘好,洗好,放在漏筐处晾干
2.
下锅炸,中火
3.
炸好的芸豆捞出后,锅里放少量油,放入五花肉煸炒。肉差不多熟了,放入干辣椒,芸豆煸炒。
4.
最后放辅料,快炒。出锅。