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酱油豆腐的做法
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用料:
嫩豆腐(或冻豆腐)
一块
水
一小锅
酱油
适量
色拉油
适量
葱姜
适量
尖角椒
一个
盐
一勺
胡椒
少许
麻油
可有可无
小贴士:
动作轻柔,油无需太多。
做法:
1.
将水,酱油,色拉油,葱姜,尖角椒,盐都放入锅内
2.
盖上锅盖等沸腾,同时备好豆腐块
3.
沸腾后倒入豆腐,动作轻一些,防止豆腐碎裂。
4.
等待一分半钟就可以盛盘啦~
5.
根据喜好添加胡椒,麻油等调料。